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2022-04-20 17:43

泰国槟榔文化

目前全世界有很多地区都有食用槟榔的文化习俗,这些地区主要分布于印度、东南亚和中国的很多地区,以我国海南和湖南两个省份为例,它们各自因为食用槟榔的历史悠久而演化出了独特的槟榔文化,无论是吃法还是习俗上都有很大差异,而且槟榔在海外也同样有着自己独树一帜的文化传统,今天就来聊一聊泰国的槟榔文化。

泰国人食用槟榔采用是将槟榔、蒌叶、石灰放在一起嚼食的方式,这种方式十分的天然绿色,口感也更加清新,泰国不仅有食用槟榔的风俗习惯,同时也生产槟榔,因此形成了自己与众不同的槟榔文化,槟榔在泰国是一种老少咸宜的护齿食物,行走在泰国大家常常可以看到用槟榔清新口气的年轻人,而以槟榔为原料制成的口气清醒剂也是泰国的特产,在泰国古代还未有牙刷的时候,泰国人就有用槟榔来防治牙齿疾病的传统,槟榔中具有多种抑菌和抗菌成分,可以防治因细菌滋生而导致的牙周炎等疾病,

在泰国,人们总是将槟榔、蒌叶、石灰(贝壳烧出)放在小器皿捣碎混合,然后放进嘴巴嚼,最后加入烟丝,人们工作常常依靠嚼槟榔来提神,嚼的槟榔多,也就代表着更加勤劳。

在很多地方,槟榔似乎都已经超出了食物的范畴,逐渐成为一种文化的载体,承载和记录着那里的风土人情。