踔厉奋发成就食品使命 ，赤子之心助推健康中国
——访烟台市思味佳食品有限公司董事长韩思栋
甜品在中国有悠久的历史，烟台市思味佳食品有限公司，传承甜品制作历史，创新款式，结合现代科技网络，打造成为一家网红糕点生产企业。公司以生产多种口味千层蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、麻薯等几十款网红甜品为主，成为一家集研发、生产、销售于一体的现代化糕点生产公司。在董事长韩思栋的带领下，公司配备研发室、化验室以及专业工作人员，加上严格规划的车间流程布局、现代化食品生产流水线，赋予每个蛋糕不同的灵魂。严格的管理，标准化的生产，让企业在2021年被评为“质量服务诚信AAA级信用企业”。
生命在闪耀中凸显绚烂，于平凡中凸显真实。作为甜品研究的人员，董事长韩思栋凭借过硬的技术本领和以诚待人的品质，找到了属于企业的规划路线。从提出想法到创业成功，韩思栋对甜品的执着成就了他的网红糕点。而他的起点，都源于那份对社会建设的初心，对手艺传承的匠心。
匠心，是企业发展的重中之重，贯穿企业长远发展的始终；匠心，是对产品质量的不懈追求，对行业建设的执着坚守，对社会责任的诚信担当；匠心，是精益求精、不断进取的工作态度，是在踏实、坚定、传承与创新的过程中，让匠心之思成为引领企业未来发展的“新时尚”。韩思栋，作为新时代的创业者，始终坚定信念，不忘初心、独具匠心；始终坚持品质第一、服务至上、诚信发展。
开基创业初心不改 ，独具慧眼一绝骑尘
健康是人们享受幸福生活的前提，是向着美好未来前进的基础。伴随着国家对人民健康水平重视程度的提高、居民对健康生活方式认知的进步以及人均消费水平的不断增强，消费者对健康食品的需求越来越高。健康食品作为最受大众青睐的行业，如今迈入了高速发展期。烟台市思味佳食品有限公司紧跟国家的号召，迈入健康甜品行列，关注百姓健康，关心食品安全。
2017年之前，韩思栋从事过各种行业，如服装、装修行业等。从2017年开始，他萌发了踏入食品行业的想法。多年来他深入了解和研究食品行业，2020年，经过研究和筛选，他决定做甜品。经过前期的市场考察，针对市场对于网红甜点的需求，他决定从网红蛋糕——千层榴莲开始做起。从零开始，韩思栋认为，不仅要做一时的产品，更要做长远发展的企业。从网红蛋糕开始，他就决定以生产网红蛋糕为主，踏进甜品行业；同时要紧跟网络风向，根据市场需求，做最“前列”的产品。
马云说过：“一个成功的创业者需具备三个要素，眼光、胸怀和实力。”虽然最初，韩思栋拥有的只是一个小作坊。但是他的目标，却不是一个小作坊。他紧跟市场步伐，把握风向，眼光独到。韩思栋看到了网红蛋糕的需求量，虽然市场上有很多蛋糕店，但是大部分针对的都是地方市场，没有蛋糕店将眼光投放至全国，因此他抓住机遇，让小作坊迅速崛起，成为能够面向全国的“蛋糕工厂”。
在疫情之后，健康食品成为市场最大的“热销品”。要做企业，首先要做符合市场需求的产品。韩思栋根据国家相关要求，办理好相关手续和资质，让企业与工厂进行规范化、正规化生产。为了确保品质，韩思栋合作的所有商场、超市，都是正规且有资质的，这样在增加产品销售渠道的同时，也确保了产品的质量，扩大了品牌的影响。同时，还要结合现代化元素，挖掘每一款网红蛋糕，经过研究团队精心的研发与配比，根据工艺和流程，使蛋糕进行流水线式的批量生产，向着高标准、正规化靠拢。
榴莲千层蛋糕，是跟随烟台市思味佳食品有限公司一步步发展起来的，见证了韩思栋的小作坊走向大工厂的步伐。如今思味佳食品有限公司在市场中的份额占比越来越高，合作商也逐渐稳定，烘焙产品更是已经增加到三、四十款产品，让客户有了更多的选择。紧跟时代步伐，是韩思栋成功的秘诀；做健康产品，是他成就企业的秘诀。做健康食品，是他不变的原则。
食品安全从严把关 ，关爱生命责任如山
邓小平说过：“发展才是硬道理。”对于企业来讲，亦是如此。但是企业的发展过程中，离不开质量的保障。质量是企业赖以生存和发展的基石，是开拓市场的生命线。而如今，用户对产品质量的要求越来越高，提高质量是企业在市场中增强其竞争力的不二法门。对于企业而言，质量是企业在市场中立足的根本和发展的保证。思味佳食品有限公司自成立以来一直坚持质量为先、诚信为本的原则，生产让消费者满意的健康、安全的产品。
从企业创立至今，韩思栋就坚持“为人民服务”的原则，把消费者的利益放在第一位。保障消费者能够享受到最健康、无添加的甜品是企业的第一要素。在企业发展过程中，从制作、生产到宣传、销售环节，韩思栋都坚持从安全出发，以健康为先。对于食品安全，韩思栋坚持食品要自己吃得放心，才能让消费者放心，让客户满意。首先，食品生产过程严格按照国家规定的食品安全标准；其次，做零添加的食品，为消费者提供营养、健康的食品；第三，要严格把控原料和加工工艺，确保在生产过程中不会造成污染，影响食品安全；第四，要严格把控出货标准，对于每一个离开工厂的食品，把好最后一关；第五，做机械化工厂，投入大量的资金设备，提高生产效率，节省人工成本，从而降低产品价格，提高产品质量。严格管控的规划车间流程布局，配以现代化食品生产流水线，从原材料甄选到蛋糕成型再到包装发货，赋予每个蛋糕不同的灵魂；实时监控中心，从源头把握产品安全，人员进厂，生产流程，层层环节检验，道道质量把关，让食品健康入口。
以诚信赢得市场，以质量打造品牌。正值烟台市思味佳食品有限公司成立两周年，韩思栋也在不断追求品牌的影响力，线下以口碑相传赢得了客户的一致追捧；线上在阿里巴巴、美团等也赢得了客户的青睐。
强使命创匠心企业 ，勇担责成健康品牌
韩思栋认为，在食品制造领域内，企业家就是要把握当下，成就自我。如果一家企业要进行品牌化，并且想要更长久更稳定更安全地发展下去，一定要具备匠人精神。让更好的产品为我们的消费者提供更好、更健康的服务，并在这个过程中不断地优化产品和服务，这就是食品行业的企业家的匠心，也是韩思栋坚持创业的初心。
现在烟台市思味佳食品有限公司的产品以千层为主，其高端榴莲千层选用苏丹王的榴莲肉制作而成，加以独特的配方，在高端的市场赢得了口碑。还有跟随市场需求推出的香樟蛋糕、樱花冰激凌蛋糕、海盐蛋糕等产品，每一次上线都成为了爆款，赢得了好评。每一次研发，都是经过无数次的实验，不断改进配方，再进行流水线生产，最后在确保安全的情况下全国发货。未来，思味佳食品有限公司将继续和国内一线的原料公司合作，通过他们的第一手资源，结合自身的研发技术，努力成为市场上的爆款产品，同时做到无添加，为全国消费者带来美味、健康的烘焙产品。
栉风沐雨扬帆奋进，春华秋实硕果累累。韩思栋从创业至今，始终坚持诚信的原则，在行业短短几年里便取得了非凡的成就。他数年为一日，脚踏实地，潜心从事甜品的研究与推广，持之以恒，知行合一。
