一盏清茗韵若兰 ,唇齿之间亦生香
——访武夷山市天南茶共岛茶业有限公司创始人陈君畅
“碧波荡漾一抹春,茶不醉人人自醉”。茶作为在中华文化这条璀璨的银河上闪耀了上千年的星星,发于神农,兴于唐朝,普及于明清之时。在我们的历史长河中,茶自古以来便为文人墨客所津津乐道。品茶,就像品人生,好的茶叶,总是能够让人在浅斟慢饮中品出百味人生。
鲁迅先生说,“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”陈君畅是一个爱茶人。他对于茶叶是极其考究的,怎么种,何时采摘,制作流程,稍有不慎就会让茶失去了原本的清香。为了让更多人品尝到上好的茶叶,陈君畅一手创办了武夷山市天南茶共岛茶业有限公司。本着对茶的热爱,陈君畅在茶业这条道路上上下而求索,一步一个脚印,留下了属于自己和茶的故事。
以梦为马,开拓茶道人生
“且视他人之疑目为盏盏鬼火,大胆地去走你的夜路。”人们坠于天地间,只此一生,其实最难得的是能够寻找到自己的目标并且无畏亦无谓地坚持下去。
80年代前,年轻的陈君畅怀抱着一颗逐梦的心来到了以爱喝茶而闻名的潮汕地区。作为一名异乡人,在一片陌生的土地上想要开展自己的事业可谓是路漫漫其修远兮,虽然脚下的路荆棘丛生,但却磨灭不了少年内心那一团熊熊燃起的火焰。
“凡心之所向,素履所往,生如逆旅,一苇以航。”在那些难以坚持下去的夜晚,陈君畅是这样给自己加油打气的。
可以轻易实现的,就不叫梦想了。“在现实断裂的地方,梦,汇成了海。”那些夜以继日的辛苦奋斗,那些在异乡永不言弃的精神,终是化作了一份份的养料,让陈君畅埋下的小小梦想的种子开出了花。没过几年,陈君畅创办的百茶之家(即现在的天南茶共岛)便以良好的品质在潮汕深得业界人士的认可和支持。
但人生总是变化多端的,图南未可料,变化有鲲鹏。在异乡独自奋战了这么些年,这位漂泊的游子还是抵不住对家乡的思念,最终做出了这样一个决定:要回到自己的故乡,继续自己的茶业之路!
陈君畅的家乡位于福建南平,这是一座充满历史底蕴的城市。南平是闽越文化、武夷茶道文化和太极文化的发源地。在这样一座城市里,傲然屹立着这样一座山峰,它便是全国仅有的4个“世界自然与文化遗产地”之一的武夷山。
武夷山地处中亚热带,四季分明,气温均匀,雨量充沛,温和湿润,是典型的丹霞地貌。这里的土壤、气候和自然环境,可以说是茶叶生长的天然摇篮。也许是大自然对于爱茶人士的馈赠,在这种环境下生长的茶树,茶叶里面含有的物质要比在普通环境下生长的茶叶含量更加丰富多样,这也导致了武夷山生产出来的茶叶,茶香飘渺,沁人心脾,茶味甘醇,回味无穷。
就是在这样一片山清水秀之地,陈君畅一手创办了现在的武夷山市天南茶共岛茶业有限公司。公司以生产乌龙岩茶为主,同时还产有武夷岩茶大红袍、武夷山三大主茶、四大茗枞、十大茗枞、太香人肉桂、态香仁名枞和金御旨等多种茶叶。
陈君畅积极带领着他的公司,合理利用极具优势的地理资源,合法建立完善的茶叶生产流程体制,在传承古老技艺的同时鼓励创新。在陈君畅的努力推动下,武夷山市天南茶共岛茶业有限公司凭借着品质优秀的产品,团队的技术支持和健全的售后服务,赢得了许多爱茶人士的青睐和各大商家的喜爱。
人有所执,方能有所成。梦想无垠,是陈君畅对于茶的喜爱给了他在创业之路上的勇气和胆量;星河滚烫,是陈君畅在茶的品质上的一丝不苟造就了如今天南茶共岛茶业的成功。
初心如磐,铸就良好品质
“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”中华茶文化源远流长,自茶圣陆羽开始,茶文化就不断地渗透进人们的生活,我们不难从各种文学作品、诗词歌赋中找到它的影子。为了弘扬中华文化,进一步推动闽茶的传承,福建茶人之家坚持每年创办“闽茶杯”比赛。作为一个茶文化的忠实推崇者,和一个已经走上了茶业这条道路上的创业者,遇到这种比赛,陈君畅绝对是少不了的。2015年,在陈君畅的天南茶共岛茶业有限公司成立的第二年,他就报名参加了第十二届“闽茶杯”(秋季)乌龙茶的比赛,这次比赛除了陈君畅的公司之外,还有许多优秀的茶企前来参赛。各个公司都送来了提前准备好的优秀茶样,各大企业,群雄逐鹿。最终,天南茶共岛茶业有限公司选送的肉桂在比赛中大放异彩,一举斩获了特等奖。
在公司取得了初步的成功后,陈君畅并没有就此停止他前进的步伐。这些年来,陈君畅一直致力于研究如何制造出品质更好、更加绿色健康的茶叶。一步一个脚印的跋涉,陈君畅一直在这条路上无畏地前行,只为了给品茶人更好的体验。
陈君畅迈出的第一步,是决心做一年只采摘一季的茶。众所周知的是,很多产区的茶叶一年采摘多季,这样虽然增大了产量,却也导致了农药、化肥等化学物质的残留叠加。天南茶共岛茶业的茶叶是一年只采摘一季,只在春季采摘,称之为春茶。一年只采摘一季,每一次采摘中间的时间距离很长,这样一来就大大减少了各种化学物质的残留量,这样生产出来的茶叶也更加绿色环保健康。
用产量换质量,是陈君畅打心底里对茶叶的热爱和对饮茶人的尊重。也许正是因为陈君畅在茶叶品质方面的一丝不苟,才会为公司稳固住那么多口碑相传的老客户。
一叶见方寸,一茶现万千。于方寸之间见天地,于万千之中观人生。一片片茶叶,在水中翩翩起舞,于沉沉浮浮之中带给品茶人沉淀的思绪和超然的态度。对于一个爱茶之人来说,陈君畅从来没有忘记自己做茶叶的初心,他想要不遗余力地做出质量更高、成色更好、余味更久的茶叶,让更多人能从他的茶叶中品出茶的魅力,喝出对茶的热爱。
向阳而生,守望美好未来
天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。这个浮躁喧嚣、物欲横流的时代,周遭的诱惑太多,能够保持初心,一直坚持地做一件事是对梦想的执着,更是对自我的坚守。陈君畅就是这样一个坚守自我的人,在创办茶业的旅途中,他坚定自己的方向,并且从未停止创新的步伐。
距陈君畅创办天南茶共岛茶业有限公司至今已经七年了。这七年里,陈君畅终日乾乾,与时偕行。这七年,是与茶叶为伴的七年;这七年,是终日思索如何加强品质的七年;这七年,也是将眼光投向绿色创新的七年;这七年,更是不断创造辉煌,不断超越自己的七年。
七年的时间,在陈君畅带领下的天南茶共岛茶业有限公司在各大茶叶比赛中屡屡获奖。2015年,天南茶共岛茶业有限公司选送的肉桂在第十二届“闽茶杯”(秋季)乌龙茶评审中荣获特等奖;2019年,天南茶共岛茶业有限公司选送的太香人肉桂在“张天福杯”暨第十六届“闽茶杯”(秋季)乌龙茶评审中荣获一等奖;2020年,天南茶共岛茶业有限公司选送的大红袍在“张天福杯”暨第十七届“闽茶杯”(春季)乌龙茶评审中荣获一等奖;2020年,天南茶共岛茶业有限公司选送的肉桂在第九届海峡两岸茶文化季暨“鼎白”杯两岸春茶茶王擂台赛中荣获铜奖。
陈君畅表示,近几年他对于公司在短期上、长期上和整体上的发展规划是清晰且规范的。展望未来,他也将带领着天南茶共岛茶企业继续规范地生产出高品质的茶叶,抓住时代机遇,扩大自身优势,留住老顾客,吸引新顾客,进一步推广品牌,拓宽企业的市场,传承茶文化,打造武夷茶知名品牌。
为了响应国家不负绿水青山,方得青山银山的号召,陈君畅领导下的天南茶共岛茶企业,开始投入了更多的精力在推动茶产业的可持续绿色发展中,无论是保护茶叶生产地良好的生态环境,还是在生产过程中技术方面的不断创新,天南茶共岛茶都做到了真正的绿色健康,客户至上。
有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。相信在陈君畅的坚持和引领下,天南茶共岛茶企业的前路会越来越宽阔。纵使前路漫漫,他也要做高尔基口中暴风雨里的海燕,做余光中眼中不改颜色的孤星,在这条道路上一直风雨兼程地走下去,为更多的人制造出品质更好、味道更醇香、更加绿色健康的茶叶。