浙江不老神生物科技有限公司董事长余仁阳

改善国人体质，同享健康生活

——访浙江不老神生物科技有限公司董事长余仁阳

四百年前，“药鸡”是入口不油不腻、酥嫩爽滑、甘润留香的东方美食，是曾被乾隆皇帝赞为“色、香、味三绝”的美味食品。四百年后，余仁阳和她的先生郑樟雄从1994年开始在浙江创建“不老神”食品。不久，“不老神鸡”品牌火遍浙江，在杭州的小区楼下都可以看到“不老神鸡”的门店。

“不老神鸡”以中国饮食文化中的“药食一体”为理论，配以28味中草药精制而成，并且制作中不添加色素、防腐剂等任何添加剂，全凭中药蒸、煮、烧、烤而产生自然的风味，是没有污染的天然食品。

谈及“不老神鸡”品牌的兴旺，余仁阳说这是她爱人郑樟雄用“正心、正念、正行”的理念潜心研发，默默付出的结果。更是和他们一直以来强调的“改善国人体质，同享健康生活”的企业使命息息相关，正是在这样的健康理念和使命的引领下，“不老神鸡”在大众食品中脱颖而出。

以强企之行，圆强国之梦

“不老神”从1994年创立至今已有27年历史，从卖半只鸡开始，到成为衢州当地家喻户晓的品牌，其间经历了许多事情，也收获了许多荣誉。谈及这些，余仁阳认为在不胜枚举的荣誉中，最值得骄傲的是2006年4月1日获得的卤味行业第一个中国驰名商标，同时这也是衢州当地的第一个中国驰名商标。除此之外，“不老神”还获得了国家级重点农业龙头企业、全国农产品加工示范企业、国家高新技术企业、G20食材仓储总供应企业、国家军工质量标准认证企业和中国绿色食品认证企业等一系列荣誉称号。就这样，“不老神鸡”在浙江变得家喻户晓。

点开“不老神”的官方网页，会看到里面有“不老神”文化和“不老神”的精神理念。从企业愿景、企业使命到诚信、承诺和“不老神”人的誓言，我们可以直观地感受到“不老神”企业对食品的认真负责，对产品的一丝不苟，对顾客的诚信、透明。

随着中国的发展，国人对健康食品的追求越来越高，“不老神鸡”也拥有了更好的发展空间。2016年，《“健康中国2030”规划纲要》提出，这是为推进健康中国建设，提高人民健康水平的纲要，同时也让余仁阳和先生郑樟雄更加坚定地走发展健康食品这条路。都说民强国富，余仁阳和郑樟雄希望“不老神”品牌能够随着“健康中国2030”一起前行，推动国人健康生活，强健国人体质，以强企之行，圆强国之梦！

践行绿色理念，成就不老神鸡

“不老神鸡”之所以成为“神鸡”，其中有许多“不老神”人的付出。

由28味中草药卤制的“不老神鸡”曾获得以中医药博士专家季少良为主的11位专家组的共同发声：“‘不老神鸡’药食同源，具有滋补营养，健康和保护胃的作用！”不仅如此，“不老神鸡”中草药配方和养生火锅汤料配方还受到了北京中医药大学博士生导师和工程院院士王琦教授的专业指导。通过“不老神”人的不懈努力，到目前为止“不老神”品牌产业链已经延伸到熟食、生鲜、烘焙、餐饮、人防、养生、水质处理器等多个产业。

在余仁阳的分享中，我们知道了“不老神鸡”从一只普普通通的“鸡”演变成如今具有养生意义的“神鸡”的经历。

“不老神”生态养殖基地地处衢州市区46公里外的水库边，这里三面环水、山明水秀、阳光充足、环境优美、生态植被良好、远离城镇和村庄，是养殖不老神鸡的良地，使“不老神鸡”避免了污染，得到了安静、自在的生长环境。在这样健康的生存条件下，“不老神鸡”实行林地放养，每天有大量的活动时间，食林间虫草，饮林间山泉，造就了“不老神鸡”鲜嫩紧实的口感，有着令人垂涎的滋味。

在“不老神鸡”的加工中，“不老神”方剂常用的中草药足足有28味，都是国家卫生部批准的食药两用的中草药，除此之外，“不老神”的方剂还根据季节变化和人体需要的不同进行调整。与此同时，在加工时，“不老神鸡”还以中国传统的卤制精湛工艺为基础，以卤汤为介质，慢炖温煮，而非用油炸或烧烤技艺，这样的过程不会产生有害物质，能够比较完整地保留产品营养。

不仅如此，在制作中，“不老神鸡”只使用食药两用的中草药，不添加任何化学添加剂、酱油等，而是全靠中草药精制产生自然的色、香、味，是没有污染的天然食品。

从养殖到加工，“不老神”始终保持绿色、安全、营养、专业，因为这才符合他们“谋共生、求共赢、良心饭、万万年”的质量方针，也因此成就了“不老神鸡”。

余仁阳还提到，“不老神鸡”能够发展的好，还因为不老的精神代代传。她认为，“不老神”发展到今天，就是凭着“不老神”人的上进心、事业心与责任心。从90年代至今，“不老神”经历了大大小小的天灾侵袭，但从未被击垮，而是能够迎难而上，逆势而行。从2003年的非典到2004-2005年的大面积禽流感，再到2020年的新冠病毒，每一次“不老神”都能顺利过关，因为“不老神”凭着“先做人后做商人”的理念，赢得信任，提高企业的免疫力，达到业绩翻番。

这样的“不老神”，在“健康中国2030”即将到来之际，也无所畏惧，专注“绿色、营养、专业”的理念，用心发展，坚定对质量的承诺，承担对环保的责任，对国人健康负责。

响应国家号召，发展健康产品

“不老神”品牌除了“不老神鸡”以外，也一直在寻求突破，希望能更好地发展健康产品，推动国人体质的改善。尤其是在“健康中国2030”被提出后，“不老神”更是响应号召，研发了许多新的健康产品。

随着国民生活水平的提高与健康意识的不断提升，大家对健康食品的关注也越来越多。近10年来，“不老神”从健康食品食疗养生延伸到健康养生理疗领域，不断探索更简单、更安全的养生之道。幸运的是，在余仁阳的不懈寻找中，结识了具有24年水领域研究的专家——谢恒杰。经过深度沟通交流，在用心感受好水带来的神奇体验后，余仁阳意识到好水的健康养生能力也不可小觑，健康养生最好的方式居然是认真喝好水，用好水！

通过一年多的时间，余仁阳与团队投身专研“不老神水”，依据李时珍本草纲目理论——“好水是百药之王，坏水是百病之源。”结合现在全国乃至全球饮用水普遍污染严重的现象，生产出以黑科技“不老芯”为核心的“不老神”水质处理器并投放市场，进行测试。

2019年，余仁阳提出了人类饮用水2020年全球品牌计划，宣布开始涉足饮水产业，向全球“不老神水”进军。他们宣扬健康养生的生活理念，得到了世界联合大学副校长、中商九段私董会杨思卓总导师及清华大学经济学博士、世界浙商董事会程略军主席等顾问团的一致认可和支持。

余仁阳认为，健康的水带来健康的身体，而在当今水污染严重的时代，作为生命之源的水极其重要。那么“不老神”的新产品——“不老神水”，无疑是这个时代对国民身体素质有极大益处的养生产品。

“不老神水”是一款辅助改善健康状态的水，全称“不老神养生健康水”。普通水通过“不老神”养生水壶的过滤，可以增加养分，去除杂质，达到世界认可的优质好水的标准。目前，不老神养生水壶有家居传统款和便携式新款两种，其中新款水壶采用便携式设计，使用者随时随地都可以将身边的普通水变成对身体有益的健康饮用水。

“不老神”养生水壶整体采用过滤技术，可去除水中工业污染、农药残留、重金属等有害物质，同时还可以保留水的原始养分，让饮水更安全、更健康。其核心部位采用天然矿物质托玛琳、麦饭石，过滤时可以添加水中稀缺矿物质和微量元素，让饮水更具养分。滤芯采用高端纳米深层活化技术，可以让水呈现小分子团状态，更易渗透、扩散、溶解、代谢，对清除体内毒素和自由基有明显辅助作用。过滤出来的水呈现弱碱性，进入体内后可以调节人体酸碱度，优化体内环境，减少生病几率。